La nostra antichissima cantina, era luogo di conservazione di alimenti per i contadini, successivamente è stata usata come luogo di vinificazione e conservazione del vino. Adesso un accorto e sapiente restauro ha fatto nascere un’elegantissima cantina. Una interpretazione personale della degustazione che valorizza i prodotti del territorio. Le stagioni guidano la scelta delle materie prime d’eccellenza, il rispetto ed equilibrio degli ingredienti e delle tradizioni bovinesi sono elemento di grande importanza. Dedizione e professionalità ci guidano, insieme all’umiltà ed allo spirito di sacrificio, per ambire alla piena soddisfazione del cliente.